香煎鸡里肌

材料

里肌鸡肉片 300g,地瓜粉 适量,蒜末 2颗,辣椒粒 1根,酱油 适量,胡椒 少许,五香粉 少许,米酒 少许,白芝麻油 少许

做法

1、里肌肉洗净用刀面轻轻拍打。

2、取一个深碗,把肉放进去,腌料依序放入适量,稍微抓捏后静置一旁。

3、30分钟后,取一个平盘铺上地瓜粉,将所有肉片两面裹上粉。

4、热锅放油,待油稍微热了,将肉片一一放下去煎,金黄色后再翻面。

(创建于2019-02-17)

关键词

香煎鸡  里肌  煎鸡  香煎  

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