黑糖莲藕凉糕
材料
做法
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1:材料有 莲藕粉 黑糖粉还有黄豆粉
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2:将莲藕粉,黄豆粉,黑糖粉依序加入锅中
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3:再加入200c.c的水
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4:用小火慢慢煮,也要一边搅拌至稠状,不要开太大火,不然很容易焦掉
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5:这个步骤很重要唷!!如果放入抹油,黑糖糕会黏在锅上,非常难处理><
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6:将稠状的膏状物整个倒入电锅中,再加入一杯水蒸煮就好
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7:电锅挑起来之后,放在室温1~2小时,就可以成型提醒:有些食谱会说放在冰箱,但小编建议不要放冰箱,不然很容易结成硬块
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8:最后,只要在撒上一些熟太白粉还是黄豆粉就大功告成囉!! ((如果不够甜也可以再撒一些黑糖粉唷