奶油蛤蜊义大利面

材料

"义大利细面 1把","花椰菜 适量","红萝卜 少许","奶油 15g","蘑菇 3颗","培根 2片","蛤蜊 20颗","酱油 20cc","清水 100cc"

做法

  1. step1

    1:备料:红萝卜切片;花椰菜切小朵;蘑菇切片;培根切丝,蛤蜊洗净

  2. step2

    2:取一平底锅,放入奶油 培根 蘑菇小火煸至培根出油煎至金黄

  3. step3

    3:倒入清水 蛤蜊盖上锅盖煮至蛤蜊开口

  4. step4

    4:备料的同时另煮一锅水,加一小匙盐,水滚后放入义大利细面 花椰菜 红萝卜 (青菜易熟 可先挟出)待面条8分熟 (试吃尝熟度)捞出

  5. step5

    5:倒入炒锅,加入酱油调味,试味道?依家人喜好做调整,太干可加些煮面水...

  6. step6

    6:蛤蜊去壳盛盘即完成料理

(创建于2019-02-18)

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蛤蜊的做法

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