柚香麻油鸡

材料

"鸡腿 2只","老姜姜片 20片左右","柚子果肉 2/3碗","食用油 1大匙","麻油 3大匙","米酒 150cc","盐 1/2小匙"

做法

  1. step1

    1:锅中放入食用油及姜片,小火煸香姜片(本来想用汤锅,后来发现用中华炒锅比较方便)

  2. step2

    2:加入鸡腿肉,皮朝下小火煎炒鸡肉至变白,再翻面煎熟鸡肉至6分熟

  3. step3

    3:加入米酒、麻油中小火煮鸡肉至汤汁剩2大匙,加入盐调味,起锅前加入柚子果肉拌匀即可

(创建于2019-02-20)

关键词

油鸡  香麻  香麻油  柚香  

麻油鸡的做法
麻油的做法

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