蕃茄豆腐汤

材料

板豆腐 1-2块,蕃茄 1颗, 1颗,葱花 适量,姜片 少许,盐 适量,胡椒 少许,植物油 少许

做法

1、蕃茄切对半再切片,豆腐切块,葱花和姜片切好,蛋打入碗中备用。

2、起一小锅煮水,可先放蕃茄和姜片一起煮,再加一点油。

3、煮滚之后,下豆腐,盖锅再煮到滚,下蛋花。

4、蛋熟后,加盐巴调味,撒上葱花和一点胡椒粉提味即可。

(创建于2019-02-23)

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