咸蛋蒸肉饼

材料

猪绞肉 300g,生咸蛋 1颗,青葱 1支,姜 2-3片,太白粉 1大匙,酱油 1大匙,米酒 1大匙,白胡椒 1/4茶匙

做法

1、青葱及蒜切成末

2、依序将生咸蛋及其他所有材料、调味料加入猪绞肉中

3、用筷子搅拌均匀

4、完成的肉馅倒入大碗中抹平整

5、肉馅中央放上生咸蛋黄

6、放入蒸锅中大火蒸20分钟即可

(创建于2019-02-23)

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蒸肉饼的做法

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