简易版小笼包

材料

"猪绞肉 250克","鸡汤 100毫升","鸡翅膀 1个","水饺皮 依喜好","葱姜水 25毫升","糖 1/2汤匙","麻油 1汤匙","胡椒粉 1茶匙","盐 1茶匙",

做法

  1. step1

    1:把鸡翅膀煎熟,加入鸡汤,待鸡汤滚后熄火备用
  2. step2

    2:把鸡汤倒入容器后冷藏2小时成为鸡汤冻
  3. step3

    3:猪绞肉加入调味搅拌至有黏性,备用
  4. step4

    4:把鸡汤冻加入绞肉里,搅拌均匀
  5. step5

    5:水饺皮杆成合适的薄度
  6. step6

    6:杆好的水饺皮上放入适量的绞肉,捏好封口
  7. step7

    7:烘培纸舖在碟上,小笼包放上
  8. step8

    8:大火蒸10分钟即可
（创建于2019-02-23）

关键词

小笼  简易  简易版  
董金鑫
小笼包的做法

小知识

相关食物