手工饼干

材料

无盐奶油 110g,糖粉 45g,低筋面粉 225g,牛奶 50g,南瓜子 20g,洛神蜜饯(剪碎) 20g

做法

1、奶油软化后加入糖粉打至乳霜状. 将粉类过筛, 和牛奶分2次加入,以按压式拌成团.

2、将面团分成2等份, 分别加入果干及坚果. 再将面团分别分成12等份.

3、面团于手心上搓圆, 放在铺有烘焙纸的烤盘上, 以手指轻轻压扁.

4、放入以预热至180度C的烤箱中烘烤5分钟后再将温度降至150度烘烤25分钟.

(创建于2019-02-23)

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