榨菜蒜子焖五花肉

材料

"薄五花肉 200～300g","榨菜 80g","蒜头 数粒","辣椒 数只","水 250ml","蚝油 2汤匙","豆瓣酱 1汤匙","盐 半茶匙","糖 半茶匙","米酒 少许",

做法

  1. step1

    1:薄五花肉片切段，蒜头去衣，辣椒切碎。
  2. step2

    2:热锅加1匙油，将蒜头煎香，下薄五花肉片一起炒约8分熟；
  3. step3

    3:将所有调味料、榨菜和辣椒加入，煨炒一下(约3-5分钟)，有需要可再勾芡。起锅前再把葱段放入，就可以盛盘囉!
  4. step4

    4:20分钟上菜 -

（创建于2019-02-24）

关键词

焖五花肉  花肉  五花  蒜子  
丁光尧
榨菜的做法
五花肉的做法大全

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