四物排骨汤
材料
"多肉排骨 600g","姜片 10g","水 1200cc","当归 8g","熟地 5g","黄耆 5g","芍药 10g","川芎 8g","枸杞 10g","盐 1又1/2茶匙","米酒 50cc",
做法
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1:先将买回来的排骨洗净 . 买的时候请老板切块挑排骨时 . 要选肉多一点的~~吃起来才有口感
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2:接着起锅滚水 . 将排骨略微川烫去血水
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3:接着准备中药材所有中药材稍微清洗后沥乾,放入药包袋中
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4:接着电锅外锅放入两杯米水 . 将所有材料、中药包与米酒放入电锅内锅,,盖上锅盖,按下开关,待开关跳起,续焖30分钟后,加入盐调味即可。
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5:步骤图
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6: (冬令进补)