麻油面线

材料

"五木细关东面 1把","老姜 1小块","青葱 1支","盐巴 1小匙","温开水 400CC","麻油 1大匙","米酒 1大匙",

做法

  1. step1

    1:麻油1大匙.用小火将切碎的老姜煸香.纯正麻油尽量用小火操作.才不会让好油变苦

  2. step2

    2:煸好老姜后直接加入温开水.水滚放面

  3. step3

    3:等面5.6分熟就可加入米酒和青葱段(米酒适个人喜欢汤头的口感而增减)...最后调味一下即可

  4. step4

    4:完成~~古早味的麻油面线

(创建于2019-02-25)

关键词

麻油面线  面线  油面  

麻油的做法

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