香茅甜辣酱鸡翅

材料

"鸡中翅 10只","香茅切碎 2根","酱油 半汤匙","盐、糖、麻油 各少许","料理酒/米酒 2茶匙","太白粉 2茶匙","甜辣酱 3汤匙","去籽红辣椒碎 1只","蒜末 3瓣","鱼露 1汤匙","水 50m"

做法

  1. step1

    1:预备材料。

  2. step2

    2:鸡翅洗净,抹干。然后加入所有醃料醃半小时。

  3. step3

    3:烧热油锅,放入已醃好的鸡翅中火炸约10-12分钟至熟透,捞起,沥干油分,备用。

  4. step4

    4:平底锅加入1茶匙油,加入蒜末和红辣椒碎爆香后,放入甜辣酱、鱼露和水,用小火炒1分钟。

  5. step5

    5:关上火,放入已炸好的鸡翅拌匀,即可起锅。

  6. step6

    6:

(创建于2019-02-26)

关键词

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辣酱的做法
鸡翅的做法

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