日式烧烤腌汁

材料

日本甜米酒(料酒)160毫升,酱油235毫升,米醋25毫升,芝麻油5毫升,白砂糖65克,大蒜7瓣,剁成末,鲜姜末5克,红椒1捏,黑胡椒粉适量

做法

1、取一个平底调料锅,倒入甜料酒,在大火上烧开。

2、然后将火调至中偏低,继续煮10分钟。

3、再加入酱油、米醋、芝麻油、白糖搅匀。

4、加入大蒜、生姜、红椒粉和黑胡椒粉调味。

5、接着再煮5分钟即成。

6、待冷却后,装入能密封的容器中,盖紧。放冰箱冷藏备用。

(创建于2014-04-21)

关键词

日式烧  日式  日式烧烤  
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