可可绿豆糕

材料

"全蛋1 个","椰子酱80 克","赤藻糖醇1 大匙","香草精1 大匙","木叶1/2 大匙","有机烘焙生黄豆粉1大匙又1 小匙","洋车前子细粉1大匙又1 小匙","巧克力砖(可省略) 适量","月饼压模(50g)1 个","片 数个","烤箱上火预热165 度",

做法

  1. 1:(前置步骤) 烤箱上火开 165 度预热

  2. step2

    2:制作低糖可可绿豆糕的所有材料

  3. step3

    3:将椰子酱隔水加热至融化~与表层的椰子油混和均匀

  4. step4

    4:将全蛋打成蛋液,加入赤藻糖醇、香草精一起混和均匀

  5. step5

    5:取另一个容器将 辣木叶粉、有机烘焙生黄豆粉、洋车前子细粉 一起混和均匀

  6. step6

    6:将步骤 3 与步骤 4 充分混和

  7. step7

    7:分批加入步骤 5 的粉一起混和均匀

  8. step8

    8:此时已经形成一个可塑形的面团~用保鲜膜包好后,室温静置 10 分钟

  9. step9

    9:将烘焙用可可砖切成小块 (此步骤若不加可省略)

  10. step10

    10:这里使用 50 g 的压模,取 20 g 面团先压入模,在放入巧克力,在取 20 g 面团放入模具压紧~(比例依照自己的模具做调整哦~)

  11. step11

    11:将面团脱模放到已经铺好烘焙纸的烤盘上

  12. step12

    12:放入烤箱烘烤约 8 分钟即可出炉囉~

  13. step13

    13:美丽的低糖可可绿豆糕上桌囉~(*☻-☻*)

(创建于2019-02-27)

关键词

可可    

绿豆糕的做法
绿豆汤怎么做

小知识