日式家常红烧肉

材料

"五花肉条 800g","三角油豆腐 8块","大蒜 7~8瓣","姜片 7~8片","酱油 5大匙","味淋 1杯","冰糖 2大匙","清酒米酒可) 1杯",

做法

  1. step1

    1:五花肉滚水汆烫5分钟后捞起放凉切成适口大小。大蒜拍扁去皮,老姜切片备用。

  2. step2

    2:起油锅爆香大蒜和姜片,加入肉块拌炒至肉块表面、边缘微焦。

  3. step3

    3:将步骤2移入砂锅,倒入酱汁材料煮滚后微火慢卤约1小时,熄火静置一小时,再开微火加入油豆腐卤30分钟即可享用。

  4. step4

    4:香味四溢的红烧肉,猫咪们也忍不住闻香而来,虎视眈眈地围在一旁。

  5. step5

    5:【不加一滴水】

(创建于2019-02-28)

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