时蔬面线
材料
做法
1、先将红萝卜烫过,换成高汤[因为习惯冰库都会备3天左右的高汤量,这次是用多种鱼骨熬成的果冻高汤(满满胶质)]放入红萝卜
2、水滚后,将其他蔬菜煮熟,打入蛋花(可加葱或芹菜或香菜)
3、用一锅水将面煮熟(我会用烫红萝卜的那锅煮面)
4、把煮好的面装碗后,善要吃干的还是汤的,适量加入时蔬及高汤
(创建于2019-03-02)1、先将红萝卜烫过,换成高汤[因为习惯冰库都会备3天左右的高汤量,这次是用多种鱼骨熬成的果冻高汤(满满胶质)]放入红萝卜
2、水滚后,将其他蔬菜煮熟,打入蛋花(可加葱或芹菜或香菜)
3、用一锅水将面煮熟(我会用烫红萝卜的那锅煮面)
4、把煮好的面装碗后,善要吃干的还是汤的,适量加入时蔬及高汤
(创建于2019-03-02)