一瓶啤酒冰糖酱鸭

材料

"太空光 1只","冰糖 半碗","黄砂糖 半碗","酱油 一碗","啤酒 两罐或一瓶","葱 适量","姜 适量","八角 两个"

做法

  1. step1

    1:准备食材

  2. step2

    2:煸香葱姜与鸭肉

  3. step3

    3:炒糖至稍微融化

  4. step4

    4:倒入啤酒,倒入酱油,煮滚后转小火,每10分钟翻面一次。半小时后酱汁浓缩变黑时,不停铲动酱汁浇淋鸭身,避免烧焦,直到酱汁变浓稠膏状即可熄火起锅。

  5. step5

    5:搭配荷叶饼

  6. step6

    6:卷饼沾酱食用。

(创建于2019-03-01)

关键词

冰糖酱鸭  酱鸭  冰糖  啤酒  

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