烤蒜,红椒西红柿面酱

材料

蒜头1整个,水4汤匙,橄榄油5汤匙,分成份,李子番茄6只,烤过的红椒450克,现磨黑胡椒和盐适量,碎辣椒干1汤匙,新鲜罗勒1把

做法

1.将烤炉预热到230度。

2.将整个没剥皮的蒜头放进一个耐热盘中,加入水,撒上橄榄油1汤匙。在预热好的烤炉中烤45分钟。

3.同时,将西红柿放进搅拌机里搅拌成酱,加入烤过的辣椒继续搅拌成酱。

4.将5瓣烤过的蒜塞进搅拌机搅拌。加上4汤匙橄榄油再搅拌一下。适量的加些盐和黑胡椒,辣椒干,罗勒,搅拌。

5.酱准备好后,你可以放在冰箱里几天或冷柜保存起来。可以冷食或热食。

(创建于2013-10-14)

关键词

西红柿面  烤蒜  面酱  红椒  
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西红柿的做法

小知识

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