南瓜杯蛋糕

材料

"南瓜泥 150克","鸡蛋(蛋白蛋黄分开) 2颗","低筋面粉 30克","白糖 20克",

做法

  1. step1

    1:南瓜去皮切成块,放入内锅。外锅加1杯水,按下开关。蒸熟后用汤匙将南瓜捣成泥待凉备用。

  2. step2

    2:蛋白分次加入白糖中,(手动或电动)打至发泡,手动打约10分钟,打至蛋白沫浓稠。

  3. step3

    3:蛋黄加入南瓜泥搅拌,再加入过筛的面粉拌匀。

  4. step4

    4:把②加入③并轻柔由下而上拌均匀。

  5. step5

    5:倒入蛋糕模具中,外锅1杯半的水按下开关蒸熟。

  6. step6

    6:【贴心提醒】放上一只筷子或木铲子于锅盖间,开个缝让水蒸气喷出。

  7. step7

    7:无油低卡南瓜杯蛋糕♡简单搞定

(创建于2019-03-05)

关键词

  杯蛋糕  

南瓜的做法
蛋糕制作方法

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