青葱猪肉大阪烧

材料

"面粉(低中高筋皆可) 200克","鲜奶 100克","山药泥 半碗","水 100克"," 1颗","葱 1碗","鱿鱼 半碗","虾子 半碗","猪肉片 ㄧ盒","柴鱼粉 2小匙","日式猪排酱 适量","美乃滋 少许","柴鱼粉 适量",

做法

  1. step1

    1:把葱切成葱花(可切稍微粗一点没关系),虾子鱿鱼切丁放入有深度的碗或锅子中

  2. step2

    2:把面粉 水 柴鱼粉 蛋 鲜奶 山药泥 加入1中

  3. step3

    3:拌匀

  4. step4

    4:在平底锅抹上少许油,把拌匀的3取一大匙(舀汤的大汤匙)放入,面糊会慢慢散开成脸部大小后,在面糊上放上猪肉片

  5. step5

    5:等底部煎大约3分钟后翻面

  6. step6

    6:把扑满猪肉片那ㄧ面也煎至有点焦香味后再翻面煎一下

  7. step7

    7:煎好后放在盘子上,放上日式猪排酱(这是我在大创买的,如果没有也可以用酱油膏和番茄酱代1:1代替)

  8. step8

    8:再放上美乃滋和柴鱼片即可

(创建于2019-03-04)

关键词

大阪  大阪烧  青葱  

猪肉的做法

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