铁板火锅肉片
材料
做法
-
1:把火锅肉片利用调味料拌匀。冷锅的时候放入少许沙拉油,中火烧热铸铁锅 (约2-3分钟)。
-
2:转大火、下洋葱,炒至微软。
-
3:把洋葱拨到锅边,空出中间的位置,放入牛肉。
-
4:拌炒至肉片熟透、收汁,洒上芝麻。如喜欢生辣椒的味道,可在最后起锅时加一点点进去拌匀即可。