酸白菜香菇鸡汤

材料

九斤鸡腿 1支,鸡脚 1支,酸白菜 约400公克,干香菇 7朵,杏鲍菇 1个,姜 1小块,盐 适量

做法

1、鸡腿与鸡脚剁小块、酸白菜切片、干香菇泡水、杏鲍菇切滚刀、姜切片备用。

2、将鸡腿与鸡脚川烫去血水后洗净。

3、把作法2的鸡肉、鸡脚,以及所有材料放入锅中,加入适量水煮开,水滚后改以小火续煮,煮至鸡肉熟成,以盐斟酌调味即可。

(创建于2019-03-05)

关键词

香菇鸡  香菇鸡汤  鸡汤  酸白菜  

白菜的做法
香菇的做法

小知识

相关食物