清炒雪里红

材料

雪里红 500g,姜片 3片,盐 适量, 少许

做法

1、将雪里红洗净切段,姜切丝备用;因为雪里红会有一点苦味,所以要炒之前要先汆烫一下,煮一锅滚水汆烫雪里红,约1-2分钟就可以捞起沥干。

2、热锅放入2匙油,姜丝放入爆香,将雪里红放入锅内大火快炒,可放一点水煨煮,加入盐及少许的鸡粉调味,均匀拌炒后就可以盛盘上桌啰!

(创建于2019-03-04)

关键词

炒雪里红  清炒雪里红  清炒  

雪里红的做法

小知识