春雨咖哩虾球

材料

"去骨鸡腿肉 100g","素火腿 6片","虾球 6颗","细 60g","洋葱 1/2个","玉米笋 6根","杏鲍菇 1条","四季豆 适量","红萝卜丁 适量","九层塔叶 适量","红辣椒片 少量","谷盛绿咖哩高汤块1 1/2块","黑胡椒粉 少许","椰奶 2/3罐","水 适量"

做法

  1. 1:预先准备各项材料。

  2. step2

    2:将洋葱切丝;杏鲍菇;玉米笋切段;九层塔叶.虾球.红萝卜丁.四季豆分别洗净备用,红辣椒切片.去仔,才不会太辣。

  3. step3

    3:准备一锅子待煮沸,冬粉煮熟.沥乾,淋少许油备用。

  4. step4

    4:用小火热锅,放入适量油,洋葱丝,待稍微软,加入素火腿片,切2cm条状,放1/4椰奶,加适量水,绿咖哩高汤块,待煮沸,再加1/4椰奶、玉米笋、四季豆。素火腿可用烟薰香肠切片代替。

  5. 5:放另外的1/4椰奶,黑胡椒粉、九层塔叶。

  6. step6

    6:将椰汁绿咖哩淋在细粉上,最后加些辣椒片、九层塔叶装饰即完成。

(创建于2019-03-05)

关键词

咖哩虾  咖哩    

虾球的做法

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