当归鸭米血
材料
做法
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1:煮好的当归鸭汤,除了直接喝、加面线吃之外,拿来煮米血糕也是超对味的!米血糕切什么形状都可以,自己喜欢就好。
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2:取适量当归鸭汤放入汤锅,再把米血糕放入,然后用中火煮5分钟左右让它软化入味即可。煮的时间不一定是5分钟,看你买到米血糕的软硬度决定,有的比较硬就要煮久一点。
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3:煮好的米血糕捞出来,淋上酱油膏和些许蒜末就很好吃,而且带有当归鸭的香味,一口接一口好涮嘴!