低油海苔手指饼

材料

"低筋面粉 200g","糖 10g","盐 2g","泡打粉 4g","鸡蛋 1只","鲜奶 35g","橄榄油 5g","海苔 4g",

做法

  1. step1

    1:材料准备好牛奶先加热,将糖和盐倒入搅拌均匀。

  2. step2

    2:鸡蛋打成蛋汁,拌入过筛后的面粉,搅拌均匀再倒入橄榄油,搅拌后再倒入牛奶搅拌至无颗粒。

  3. step3

    3:最后再拌入海苔片(因为有加油所以会比较黏稠,这时可以用手或是拿汤匙将面团全部取出)。

  4. step4

    4:因为面团很黏不好塑型,建议在工作台上撒上手粉(低筋或高筋面粉皆可)使其面团外表沾满面粉不黏手)。

  5. step5

    5:用手搓成长条状(记得要尽量薄一点烤出来才会酥脆)。

  6. step6

    6:放进预热180度的烤箱中烤15分钟放凉即可享用囉。

(创建于2019-03-08)

关键词

手指饼  手指    

海苔的做法

小知识