咖哩姜黄炒白花椰

材料

白花椰菜 1~2朵,黑木耳 2~3朵,胡萝卜(切片) 10公克,咖哩粉 1大匙,姜黄粉 1大匙,苦茶油 1小匙,黑胡椒粒 适量

做法

1. 白花椰菜、黑木耳洗净切好备用;

2. 取一滚水锅,加入白花椰菜杀菁川烫至半熟后捞起备用;

3. 再取一平底锅,加入苦茶油后,依序放入红萝卜、黑木耳拌炒,最后加入白花椰菜及咖哩粉、姜黄粉一同拌炒至白花椰菜熟透以及呈现均匀黄色后,撒上适量黑胡椒粒后拌匀,即可盛起装盘。

(创建于2019-03-09)

关键词

花椰  姜黄  咖哩    

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