豆芽 6两,芹菜 1根,红萝卜 1条,小磨坊葱风味油 1/2碗,小磨坊花椒粉 1/2汤匙,小磨坊辣椒粉 1汤匙,盐 少许
1、将豆芽头去掉
2、芹菜先烫过冰镇后切丝
3、红萝卜切片川烫冰镇切丝
4、全部材料拧干备用
5、将葱风味油加热(微热)后加入花椒粉、辣椒粉、盐成为酱汁待冷却备用。
6、摆盘后淋上酱汁即可。