老奶奶柠檬蛋糕
材料
做法
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1:
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2:全蛋加砂糖,隔水加热,打发至有明显纹路
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3:挖一匙蛋糊加入融化奶油中,轻柔拌匀后,再倒回钢盆的蛋糊中,先拌匀,再次隔水加热打发至有明显痕迹
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4:加入柠檬皮
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5:面粉过筛后加入,并用刮刀轻轻拌匀然而➕入柠檬汁拌匀
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6:到入模型,拿起来震桌子三下(消除大气泡)
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7:放入预热170度烤箱烤20~30分(每台烤箱的功率不同)竹签插进去拔出来是干净不沾面糊即可
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8:趁热涂上柠檬糖霜,冷了之后,冰三个小时就可以吃了!