酸辣汤

材料

"红萝卜 1条","板豆腐 2块","猪血 2小块","肉丝 适量","鸡蛋 2颗","木耳 1片","葱花 少许","太白粉 5匙","工研醋 1碗","胡椒 4匙","胡椒粉 4匙","香油 少许","香油 少许"

做法

  1. step1

    1:板豆腐、猪血、木耳切丝,红萝卜削丝,葱切葱花,备用。

  2. step2

    2:起油锅,红萝卜下锅炒香。

  3. step3

    3:放肉丝,略炒香后加水。

  4. step4

    4:水量约大碗公的2碗半,煮滚。

  5. step5

    5:水滚后,放豆腐、木耳、猪血,煮滚。

  6. step6

    6:全部食材煮滚后,洒下蛋花,调味,在放醋跟胡椒粉,酸辣度ok后,再勾芡(下太白粉水),起锅前在少许香油跟葱花。完成。

(创建于2019-03-11)

关键词

辣汤  酸辣    

酸辣汤的做法

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