五彩鸡肉丸子

材料

"鸡胸肉 700克","莲藕泥 120克","高丽菜 120克","湿香菇 40克","青江菜 40克","红萝卜泥 50克","黑芝麻粉 1大匙","姜黄粉 1大匙","橄榄油 10cc",

做法

  1. step1

    1:先将所需材料准备好

  2. step2

    2:利用可以打成泥状或末状的机器,先将鸡胸肉打成泥状,高丽菜跟湿香菇打成末状

  3. step3

    3:将鸡肉泥.高丽菜末.湿香菇末.莲藕泥.鸡蛋.橄榄油,拌匀

  4. step4

    4:将步骤3分成五等份,一个原味,一个加入青江菜末,一个加入姜黄粉,一个加入芝麻粉,一个加入红萝卜泥,全部拌匀,备用

  5. step5

    5:锅内烧开热水至滚,转小火,依序将步骤4.捏成丸子状,下锅煮,当丸子从锅底慢慢浮上来,大概再30-60秒,即可捞起

  6. step6

    6:完成超健康式的五彩鸡肉丸

  7. step7

    7:看是要沾酱或是料理成糖醋丸子,也是不错的选择

(创建于2019-03-12)

关键词

丸子  肉丸  鸡肉丸  鸡肉丸子  五彩  

鸡肉怎么做好吃
肉丸子怎么做好吃

小知识

相关食物