番茄腊肠欧姆蛋包饭
材料
做法
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1:洋葱切丁,腊肠分两部分:切丁及切片(摆盘用),花椰菜切好入口大小,蒜头切末
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2:先炒饭:加适量奶油到炒锅里,洋葱及蒜头下2/3、切丁的腊肠全下,炒至洋葱变透明,即可加饭、义大利面酱汁约2.3匙,饭粒都沾满酱汁后 即可关火,放入碗内倒扣盘上!
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3:滚水加入花椰菜、适量盐巴,此时可先做下个步骤,待花椰菜熟后即可摆盘。
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4:欧姆蛋:3颗蛋加入牛奶,搅拌均匀,一样用奶油做油锅,倒入1/2 蛋液 (因此是两人份),倒入后由外到内不停画圈,待蛋液6-7分熟后,即可用滑的到饭上面。
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5:此时可在热一点奶油锅或用同一锅,煎熟切片的腊肠,即可摆盘。
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6:蛋包饭酱汁:一样热奶油锅,加入剩下的蒜头、洋葱,炒至洋葱变透明,在加入约4-5匙prego义大利面酱汁,稍微炒滚后即可倒在蛋包饭上!
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7:大受家里老大的好评 ❤️❤️❤️❤️❤️