鲜香牛肉辣拌面
材料
做法
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1:食材大集合。
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2:美国低脂牛绞肉,肉质鲜嫩价格实惠,无论做任何料理都很好吃。一次采买大份量,可分装冷冻保存,需要取用时再退冰料理,方便又美味。
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3:每一包五木麻辣宽卷面,有一份面体、酱油包与独家麻辣酱包。五木宽卷面的面条非油炸,采用的是独家蒸面技术,对身体较无负担,波浪型面体,让酱汁更容易沾附,独家麻辣酱包,香气与辣度十足,吃起来非常过瘾。
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4:蒜与辣椒切末,香菇切片,青葱切末后分成葱白与葱绿2部分。
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5:锅中加一大匙食用油,将蒜末、葱白炒出香气,再加入香菇炒至变软。
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6:加入牛绞肉煸炒至熟,加入米酒与3份的调味酱料包拌炒均匀。
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7:最后加入辣椒末与葱绿拌匀即可。
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8:趁炒料同时,依照包装说明指示将面煮3分半钟捞起,或是看面体两侧呈现透明状时也可捞起。
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9:最后将炒料淋到面条上就完成囉!鲜香麻辣的滋味与劲道十足的面条,再配上一瓶冰凉的饮料,让同学聚会上大啖美食又能开心畅谈,最痛快啦!!