义式蒜虾黄瓜沙拉
材料
"小黄瓜 半条","辣椒 1小根","盐 少许","冷冻虾(新鲜虾) 2人份","义大利混合香料 适量","蒜头香料 适量","黑胡椒 适量","白酒(或米酒)1 大匙","义式香醋3 大匙","酱油 1大匙","砂糖 1大匙","熟白芝麻 少许"
做法
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1: 先将小黄瓜切片,用盐抓醃10分钟至出水,将水沥干摆盘备用。
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2:冷冻虾拿出退冰后,撒入义大利混合香料 、蒜头香料 、黑胡椒、和白酒 抓醃 10分钟。
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3:等待时间可以先调酱汁,将义式香醋 、酱油、砂糖、和白芝麻 混合搅拌备用。
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4:起热锅,放入步骤(2)的虾子煎熟起锅放凉,在将虾子放在黄瓜上
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5:最后,将调配好的酱汁倒入盘中即可。