空心菜梗版苍蝇头

材料

"空心菜梗 1把","绞肉 1碗","蒜头 5瓣","辣椒 1根","豆鼓 2大匙","胡椒 少许","香油 少许","米酒 1小匙",

做法

  1. step1

    1:将空心菜梗洗净后切成约0.5公分长度,蒜头跟辣椒切末

  2. step2

    2:热锅加入蒜头、辣椒、绞肉爆香,加入米酒去腥

  3. step3

    3:加入空心菜梗和些许的水以及豆鼓,煮倒8分熟时试一下味道,(豆鼓本身就咸)如果不够咸再加点盐巴调味,洒上胡椒及香油,稍为闷一下就可以上桌囉

  4. step4

    4:完成

(创建于2019-03-16)

关键词

苍蝇头  菜梗  空心  

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