虾球小米粥

材料

"小米 90g","虾仁 90g","红萝卜丁 2大匙","毛豆 1大匙","水 800g","康宝浓汤海鲜口味 2/3包","盐 1/4小匙","蛋白 1小匙","太白粉 1小匙","米酒 1小匙"

做法

  1. step1

    1:挑去虾子黑肠线,用菜刀拍扁虾仁并剁成虾泥。以醃虾料加入虾泥中,顺同一方向搅拌成虾泥,将虾泥放入塑胶袋中,袋子剪去一角,挤出虾泥。

  2. step2

    2:用剪刀剪下虾泥,入热水锅中小火煮熟成虾球。

  3. step3

    3:煮好的虾球备用

  4. step4

    4:清洗小米后,放入锅中,煮到水沸后,转小火煮10分钟后,闷10分钟。

  5. step5

    5:红萝卜和毛豆川烫后捞起备用。

  6. step6

    6:在小米粥中加入2/3包康宝浓汤包,开火后搅拌1分钟,直到调味均匀。

  7. step7

    7:加入虾球、红萝卜丁、毛豆等配料

  8. step8

    8:一碗充满海味的鲜美虾球小米粥,轻松就完成了,真让人迫不及待想尝尝看。

(创建于2019-03-18)

关键词

小米    

虾球的做法
小米粥的做法

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