泰式茭白笋炒肉

材料

"茭白笋 3支","鸡胸肉 适量","泰式酸辣酱 三大匙","鱼露 2瓶盖"

做法

  1. step1

    1:1,预先将茭白笋烫熟放置一旁待鸡胸肉炒熟(烫茭白笋的锅内可放些盐,会让茭白笋更甘甜)2,热油锅后将鸡胸肉切小块放下去炒

  2. step2

    2:鸡肉稍微偏白的时候要等水分稍微吸干的时候才能放入茭白笋喔(此图为告知这样的水分还算太多唷)

  3. step3

    3:待水分收干一些后,放入茭白笋一起拌炒至鸡肉熟和茭白笋软化了

  4. step4

    4:加入三大匙的泰式酸辣酱拌炒后大约30秒,加入2瓶盖的鱼露快炒30秒起锅。上菜囉!

(创建于2019-03-18)

关键词

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茭白的做法

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