卤汁豆干
材料
做法
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1:豆干在滚水中烫煮,捞出后不必过水。
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2:酱油、糖、八角、桂皮、甘草、姜、辣椒全放入锅中,加水煮滚,再加入烫煮过的豆乾,然后加入一大匙的油,煮15分钟,然后浸泡在锅中过夜,第二天即可食用了。
1:豆干在滚水中烫煮,捞出后不必过水。
2:酱油、糖、八角、桂皮、甘草、姜、辣椒全放入锅中,加水煮滚,再加入烫煮过的豆乾,然后加入一大匙的油,煮15分钟,然后浸泡在锅中过夜,第二天即可食用了。