高丽菜苗 1小盘量,干辣椒 1小把,姜片 7~8片,红萝卜片 5~6片,鲜香菇片 3朵,油花生 适量,盐 适量,糖 适量,鲜味露 少许,米酒(可免) 适量
1、姜,干辣椒先爆香,加入适量的水和酒后加入高丽菜苗,红萝卜片,鲜香菇片
2、进行调味,快炒至熟后加入花生拌炒几下即可起锅盛盘