姜汁炒芥兰片

材料

芥兰400克,姜汁蒜茸白酒,盐,糖,生粉,油

做法

1、把姜和蒜头拍扁切碎;

2、芥兰去皮切成约4厘米条片状;用开水飞水后放到一边备用。

3、用油起镬放入蒜茸爆香,倒入芥兰撒些清水大火爆炒,加入姜汁、糖、盐和白酒炒至熟,再加入湿生粉打薄芡;

4、最后淋到镬里拌均即可上碟。

(创建于2014-01-06)

关键词

炒芥兰  姜汁炒芥兰  姜汁炒芥兰片  姜汁  
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芥兰的做法

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