腊肉香炒豆干

材料

"五花腊肉 1条","豆干 2片","干辣椒 8支","蒜头 2颗","青葱 5支","薄盐酱油 1匙","米酒 2匙"

做法

  1. step1

    1:豆干切薄片,蒜头切片,青葱斜切备用。

  2. step2

    2:煮一锅滚水,加入少许的米酒,将腊肉汆烫5分钟后捞起沥干。

  3. step3

    3:待凉后将腊肉切片。

  4. step4

    4:热锅加1匙油,把豆干煸香后盛起。

  5. step5

    5:热锅加入少许的油,把蒜片下锅爆香。

  6. step6

    6:加入腊肉。

  7. step7

    7:再把豆干加入快炒。

  8. step8

    8:把干辣椒放入。

  9. step9

    9:撒上葱段。

  10. step10

    10:以1匙的薄盐酱油及1匙的米酒调味。

  11. step11

    11:盛盘上桌,超下饭的腊肉香炒豆干就完成了哦!

(创建于2019-03-19)

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