红萝卜猪绞肉酱烧冬粉

材料

姜 少量,蒜头 ㄧ瓣,猪绞肉 看自己的食量,冬粉 1.2把,黑胡椒 少许,酱油 两汤匙,葱 1.2枝,红萝卜 半条,生辣椒 看自己,辣椒油 看自己,金针菇 半把,水 一个米杯

做法

1、电锅先热锅 热好之后放入切好的姜、蒜、生辣椒爆香,炒ㄧ炒之后,可先盖上盖子静待两分钟左右,味道有出来就可以了。

2、放入肉,要弄到九分熟,可适量加入开水(量杯里的 不要太多)会比较好熟

3、肉差不多的时候,加入红萝卜金针菇炒ㄧ炒,再盖上盖子闷个两分钟。

4、加入量杯剩下的水,放入调味料(辣椒油、酱油、黑胡椒等),放入泡软的冬粉,盖上锅盖等收汁(无聊的时候就试吃看看好不好吃)

5、在好的时候先拔插头,放入葱花,让这碗人间美味先稍微沾染上葱花的香气,即可摆盘!

(创建于2019-03-20)

关键词

冬粉  酱烧  绞肉  猪绞肉  

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肉酱的做法

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