日式咖哩牛肉

材料

"牛肋条 半斤","马铃薯 2颗","洋葱 1颗","黄甜椒 1颗","红甜椒 1颗","花椰菜 适量","白色花椰菜 适量","扁豆 适量","咖哩粉 3大匙","爪哇咖哩块 2颗"

做法

  1. step1

    1:平地锅加入油放入洋葱炒香

  2. step2

    2:加入牛肋条炒到六分熟

  3. step3

    3:加入马铃薯拌炒

  4. step4

    4:洒上咖哩粉拌炒均匀

  5. step5

    5:加入水,大概半淹食物就可以开火煮滚

  6. step6

    6:有电锅的朋友可以把步骤5的食材倒进炖锅中用电锅焖煮牛肋条比较容易烂,没有电锅的朋友要盖上锅盖小火煮约2小时,或是肋条呈现喜欢的软烂度就可以了。因为我喜欢比较软烂的牛肉口感,所以电锅加2杯水焖煮持续两次

  7. step7

    7:电锅焖煮的时间就处理其他配料的部分

  8. 8:经过电锅2次焖煮后放上瓦斯炉开小火加入所有处理好的配料煮熟后放入2块咖哩块把咖哩块均匀搅拌后就完成囉~

  9. step9

    9:所有食材都熟后就可以享用美味的咖哩大餐囉~

(创建于2019-03-24)

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