金针菇番茄炒蛋
材料
"牛蕃茄 2颗","金针菇 50g","鸡蛋 4颗","起司片 50g","水 约40cc","蕃茄酱 2大匙","细砂糖 1茶匙","太白粉水 1大匙","原味鲜味炒手 2茶匙","葱末 40g",
做法
-
1:备料如图~营养美肌超简单。
-
2:牛番茄放入滚水汆烫去皮后切小块。
-
3:热锅后,以少许油爆香葱末及蕃茄块。
-
4:接着加入金珍菇段,并加入蕃茄酱、原味鲜味炒手、水及细砂糖滚煮,在以太白粉水勾芡后盛出备用。
-
5:鸡蛋加入原味鲜味炒手打散拌匀,不用再加入盐或其他调味料。
-
6:热锅后,倒入鸡蛋液快速炒匀至略凝固。
-
7:再将步骤4的金针菇蕃茄块下锅均匀拌炒即可。
-
8:起锅后,放上起司片,香浓的起司片热气溶化后,让口感更具香气及滑顺,这样的美味一定更能获得小朋友的喜爱。
-
9:康宝与营养师精心搭配的『好气色美肌餐』,营养三菜一汤有金针菇番茄炒蛋/青椒苹果炒鸡丁/蛤蜊丝瓜/菇鸡菇鸡浓汤,让蔬菜大集合,补充高铁高钙、维他命C及消除水肿,让你天天美丽好气色。营养师程涵宇表示:好气色美肌餐富含丰富的铁跟钾,能够促进身体代谢,并排除多余水分