暖笠笠羊腩煲

材料

羊腩腩位 2磅,枝竹 适量,马蹄 6粒,芹菜 1束,莞莤 1束,大蒜 1束,蒜头 4粒,姜 大量(8-10块),调味料:羊腩混酱 1包(一般杂货店有售

做法

1. 羊腩解冻切件,马蹄去皮,芹菜,莞茜,大蒜切段,姜及蒜头切片。

2. 羊腩先出水,盛起。

3. 下油爆香姜及蒜片,再下羊腩再炒加酱料包再炒,加水,滚起后,放入压力煲煮15-20分钟。

4. 从压力煲取出羊腩转另一个煲加热后加马蹄,芹菜,莞莤,大蒜,枝竹即成。

(创建于2019-03-24)

关键词

羊腩煲  羊腩      

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