扇贝面条

材料

黄油4汤匙,蒜头3个,捣碎,大洋葱1个,捣碎,干白葡萄酒100毫升,盐1茶匙,现磨黑胡椒1/4茶匙,现磨罗干酪50克,鸡汤一罐500克,扇贝500克,意大利面一盒500克,新鲜欧芹1把,切碎

做法

1.用中火将黄油化开,加入蒜末姜末炒到半透明为止,加入葡萄酒、盐、黑胡椒和奶酪。

2.加入鸡汤和扇贝,转大火至煮沸约5分钟。

3.同时,将意大利面煮熟,沥干水分。

4.转小火后加入欧芹;再拌上面条即可。

(创建于2013-10-08)

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扇贝面条    
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