黑木耳干煸肉末四季豆

材料

"四季豆 1把","猪绞肉 200克","辣椒 1根","香菇昆布黑菇酱 1/4罐","酱油 1大匙","米酒 1大匙",

做法

  1. step1

    1:准备香菇昆布黑菇酱、猪绞肉、四季豆与辣椒等食材。

  2. step2

    2:四季豆洗净后,去头、去尾也去丝、并分切成段;香菇昆布黑菇酱自玻璃罐夹出后,用菜刀稍为剁碎;辣椒洗净后则分切成丁状备用。

  3. step3

    3:将猪绞肉直接下锅炒干至熟,同时并加入些许米酒与酱油拌炒去腥。

  4. step4

    4:将四季豆直接下锅与猪绞肉一同拌炒,翻炒到四季豆至熟透为止。

  5. step5

    5:起锅前再加入已切成丁的香菇昆布黑菇酱与辣椒,稍微拌炒一下即可。

  6. step6

    6:吃来微辣开胃、咸香适宜,四季豆本身还能带有爽脆的咀嚼口感!

(创建于2019-03-28)

关键词

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