凉拌木耳汇时蔬
材料
做法
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1:金针菇、木耳切丝、丝瓜切块,蒜头切片、辣椒切片、香菜切末
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2:煮一锅热水川烫丝瓜、木耳以及金针菇,不要太过久,以免蔬菜都没了脆度
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3:放到冰水中冰镇,捞起沥干
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4:加入盐、香油及白醋以及辣椒、蒜头、香菜调味即可