眷村味雪菜炒肉丝

材料

"肉丝 300g","雪菜 250g","高鲜味精 1/4匙","米酒 少许","酱油(醃肉丝用) 2茶匙","辣椒(可免) 1条",

做法

  1. step1

    1:肉丝用酱油拌好备用、雪菜切碎、辣椒(可免)切粒。

  2. step2

    2:起油锅将拌好酱油的肉丝炒熟。

  3. step3

    3:再放入雪菜一齐拌炒,调味后(注意雪菜是盐渍,通常无须再放盐巴)呛入少许米酒。

  4. step4

    4:盛盘,

  5. step5

    5:10分钟江浙名菜雪菜炒肉丝就可以幸福上桌。

(创建于2019-04-02)

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肉丝的做法

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