低卡紫心地瓜蔬果沙拉

材料

"紫地瓜 350克","苹果 1颗","小黄瓜 1~2根","鲜奶 少许",

做法

  1. step1

    1:食材准备。我们家都是购买有机蔬果,不仅是为自己的健康把关,也是为环境友善尽一份心力。

  2. step2

    2:用菜瓜布将尘土刷洗干净即可,不用削皮。

  3. step3

    3:切块放入电锅,水加1杯,蒸约20分钟。

  4. step4

    4:用饭杓或汤匙将蒸好的地瓜捣碎。紫心地瓜较红黄地瓜扎实,会需要多花一点力气。小心烫手。

  5. step5

    5:地瓜捣成泥后置于一旁放凉,开始切苹果和小黄瓜,并将之浸泡于冰盐水中。待地瓜泥冷却得差不多即可沥干捞起。

  6. step6

    6:将瓜果与地瓜泥拌在一起,并加入50至100ml的冰鲜奶,拌匀后即可食用。

(创建于2019-04-02)

关键词

蔬果沙拉  低卡  蔬果  

地瓜的做法
沙拉怎么做

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